|
.gif)
|
|
.gif)
|
| ①アグーの生姜焼き(陶板焼き) |
|
|
|
アグーの肉や旨みには、旨味成分のグルタミン酸やアミノ酸が一般豚の
倍以上も含まれ、しかもコレステロール値は、一般豚の４分の１以下！！
アグーの生姜焼きで忘れられない味を実感して下さい。
|
|
|
|
.gif)
|
| ②アグーとゴーヤーチャンプルー |
 |
赤字覚悟でチャンプルーにしました。
ゴーヤハウスでしか味わえない、沖縄ならではの味付け。
味わった人にしか解らない美味しさに仕上がりました。 |
.gif) |
| ③アグーの豚汁 |
 |
こんな贅沢な豚汁があったのか！？究極の黒豚アグー汁。
沖縄の野菜とアグーを素材に使った一品。
「これが豚？」と聞きたくなるような濃厚な味を実感して下さい！！
最後の一滴までご堪能して下さい。やんばる産 |
.gif) |
| ④アグー入りクーブイリチー(昆布の炒め物) |
 |
|
クーブイリチーとは沖縄のお祝事がある時に食べる一品です。
一般的に普通の豚と昆布とを炒めてつくるのですが。
ゴーヤーハウスでは高級アグーを素材として使って炒める為、
うま味が溶け合ってコクのある味わいになります。
このあじを皆様も味わってみてください。
|
|
※予約受付は2日前までにお電話かメールでお申し込み下さい。
i.gif)
E-mail : go-ya-house@lake.ocn.ne.jp
|
