本場沖縄産のゴーヤーを使ったゴーヤー料理をご用意しました。定番のチャンプルーをはじめ、色々なゴーヤーの楽しみ方を提案していきたいと思っています。ゴーヤーの苦味は、好きになるとやみつきになるような、奥深い魅力をもっているようです。沖縄の健康野菜の代表格のゴーヤーを中心としたメニューで、特色のあるツアーの演出のお手伝いができることを願っております。